Разделитель яичного белка и желтка - полезная вещь, но не то, что ожидалось

Снова — кулинарная тема! На этот раз будет обзор крайне полезного приспособления для тех, кто часто занимается выпечкой тортов или приготовлением блюд, где нужно отделить белок от желтка. Спросит кто-то: «А что, старый бабушкин способ «из руки в руку», когда сквозь пальцы процеживаешь белок, не работает?» Дак… если одно-два яичка, еще ничего, а предположим, делаю я два больших торта? Когда надо поделить на бисквиты и на крем яиц штук сорок? В свете событий 2020-го года (будь они неладны) в магазине у нас купить всякие мелкие кулинарные гаджеты стало невозможным, не завозят эти мелочи! Обратилась я за разделителем яиц в Али: хоть и медленно, но посылки доходят.

Несколько слов о доставке. Пришла посылка через 86 дней. И я, и продавец уже нервничали, потому что я начала продавца запугивать возбуждением диспута. Как всегда, пришел пакет с пупыркой внутри, все что заказывала продавец в посылку положил (еще покупала чистилку для чеснока и насадку для украшения тортов «Большая роза»). Почему-то вместо двух разделителей (как указано в описании товара) положили один… за это безжалостно сняла одну звезду.



Вот как выглядит эта волшебная штучка: симпатичная, но хлипкая, из тонкой пластмассы. Кстати, я пока ждала посылку, в одном супермаркете нашла и купила чудом уцелевший итальянский разделитель яиц — он дороже в два раза, и совсем другой (потом покажу и его для сравнения).



Заказывала я именно этот разделитель в надежде, что он будет держаться на любой посуде, не провисая — как показывают на Али. Увы, совсем не так даже на большой чашке приспособление провисает, а это значит — желток может повредиться. Пришлось подбирать опытным путем, к какой конкретно посуде эта штука подойдет идеально. Для сравнение посмотрите: итальянский за счет того, что конструкция другая — его можно использовать и на большой чашке! Тот случай, когда подороже — точно лучше.





Подобрав чашку, на которой разделитель яиц сидит идеально, протестила. Со своей функцией вещь справляется идеально: размер внутренней емкости под желток по размеру подходит, белок отделяется и стекает в чашку.





В заключение — краткое резюме о товаре.

1. Изготовлен предмет из очень тонкой пластмассы. Не уверена, что прослужит долго. Опять для сравнения — итальянский разделитель, который стоит около трех долларов — намного солиднее и прочнее. Еще в описании именно этого разделителя — ни слова о том, что пластмасса специальная, пищевая, экологически чистая. На бирке к белому разделителю, кстати, на эту тему был большой текст.
2. Подходит к определенной посуде. На большой емкости провисает. Подозреваю, что желток может повредиться.
3. Замечание к конкретному магазину: обманули, положили один разделитель, хотя в описании товара указано два! Кто будет заказывать у этого продавца — заострите на этом моменте внимание! Я уж не стала открывать диспут на 80 центов, и так у меня хватает диспутов (две посылки до этого не дошли).

Вещица, несмотря ни на что, крайне полезная! Кулинарки, занимающиеся профессионально выпеканием тортов, меня, уверена, поддержат!