Китайский керамический нож с Алиэкспресс

Когда-то давно, еще живя в Питере, я привезла домой набор керамических ножей из Финляндии. Тот набор обошелся мне в 10 евро за 3 ножика и был прекрасен. Правда, вскоре один из ножей я уронила и у него откололся уголок. Ну, что поделать, керамика. Зато режут все.

Последние три года я живу на Ямайке, и керамических ножей тут нет. Ну или я невнимательно смотрела. Еще и муж у меня «умница». Он теми ножами, что у нас есть, вскрывает консервные банки. И это учитывая, что я купила в дом специальную открывалку.

Такая вот вышла длинная предыстория. А все к тому, что нарезая в очередной раз овощи тупым ножом, я психанула и заказала керамический. Продавец оказался умничкой и замотал нож в толстый слой пленки с пупырышками, так что я получила его в идеальном состоянии.

Конечно, я немного ошиблась с размерами. Планировала заказать нож для фруктов, а получился вот такой. Тут на фото он рядом с ножиком для фруктов.





Но это мой личный косяк, внимательнее смотреть надо, там разные размеры есть в наличии. В любом случае, размер я за недостаток не считаю.

У ножика, кстати, есть пластиковый чехол на лезвие, что делает его хранение более надежным. Я уже даже умудрилась нож уронить (кто бы сомневался), но ничего не откололось. А вот что касается его непосредственных функций — нарезки, то тут я немного разочарована. Немного — потому что нож все-таки хорош. Например, лук теперь нарезается идеально. Раньше под конец все расползалось, а теперь спокойно режется. Такая же история с болгарским перцем, огурцами и прочей ерундой.





Однако, когда я начала резать помидоры, то нож повел себя так же, как и все его тупые предшественники. То есть пилишь им шкурку помидора, но остается только вмятина. Надо вначале прокол сделать, а потом по нему уже резать. Финские ножи резали помидорки как масло.

С лимонами — тоже самое. Я ожидала разрезать лимончик за раз, но нет. Надо попилить. Неприятно.



В общем, ножику я поставлю три из пяти. Если бы это был мой первый керамический нож — я бы восхищалась, как он круто все режет. Но у меня есть с чем сравнить, поэтому я немного разочарована. Но в руке лежит очень удобно. И не скользит.