Кулинарные конвертики для айсинга и не только

Кулинарные конвертики для айсинга и не только
Цена: $1.39
Перейти в магазин

Всем приветик! Кулинария – такая вещь, в которой, чтоб получить хороший результат, необходимо не только мастерство и соответствующий запас инструментов, но и душа. Без любви к собственному труду не получится хорошего блюда, думаю, тут со мной согласятся все. Но на душу, любовь и симпатию обзор не напишешь. А вот на кулинарные пакетики – очень даже, чем я и собираюсь заняться.

Я не могу сказать, что такой уж супер-пупер мастак в кулинарном искусстве. Но и не полный профан, который чтоб сделать суп с фрикадельками, предварительно раздевает магазинные пельмешки =). Скорее – эдакий домашний кулинар, все как у всех, но самое главное – мне нравится готовить. Особенно торты и сладости (наверное именно потому, что без шоколадки либо другой вкусняшки не смогу прожить и дня). Последние года три стала самостоятельно не просто печь торты (это само собой, и уж побольше, чем 3 года), но и украшать их мастикой. Выходит (иногда) весьма неплохо, но и не профессиональном уровне.

Кулинарные конвертики

Кулинарные конвертики

Кулинарные конвертики

Соответственно, чтобы испечь торт с декором не из простого шоколада либо крема, необходим инструмент, который был куплен на просторах Ебей еще года два назад (куча разных лопаток, тиснений и так далее). Но хочу поделиться своими восторженными эмоциями от последнего приобретения – кулинарных пакетиков, которые были куплены специально для айсинга – украшения тортов объемными и 3D фигурками. Пока что до 3D я не дошла, но до 2D добраться успела=)

Сначала о предмете покупки – выбор пал на весьма популярного продавца этой категории товаров, продаж у него именно по этим пакетам более 15000, стоимость — $1.39 за сами конверты + $1.29shipping 9доставка). Сроки составили чуть более 3 недель – весьма неплохо.

Приехали пакеты в простом почтовом конверте, в наборе – 100шт.

Кулинарные конвертики

Выполнены из полиэтилена, весьма плотного, с шероховатой поверхностью. Последний пункт обеспечивает минимальное сопротивление коже ладоней, испытание практикой показало – кулечек в ладошках не скользит и это плюс!

Кулинарные конвертики

Кулинарные конвертики

Размеры кулинарного конверта: 25,3см.в длину на 17,5см. в ширину.

Носики у них запаяны, и это тоже плюс! каким размером отверстие нужно сделать – такое сам и срежешь.

Кулинарные конвертики

Работать кулинарными конвертами одно удовольствие! Никакие конвертики из пекарской бумаги, либо многоразовые шприцы не сравнятся. Удобно, не нужно мыть, чисто и аккуратно! Минус – невозможность использования фигурных насадок, но если дело касается именно айсинга – они и не нужны.

Кулинарные конвертики

Еще один момент – работала как с тягучим айсингом, так и густым заварным белковым кремом. Ни один конверт не подвел, то есть не лопнул по шву, давление выдерживают «на ура!».

Кулинарные конвертики

И немного хваста и пошагового выполнения декора для торта. Так как сайт все же не кулинарный, упускаю рецепт приготовления кремов =).

На годовщину бабушки и дедушки (золотая свадьба!=) решила приготовить тортик тематического содержания. Банально, но красиво. Нарисовала наброски, вставила рисунок в файл, предварительно слегка смазанный оливковым маслом (отсюда и капли).

Кулинарные конвертики

Кулинарные конвертики

Провела первые наброски айсингом, вынула бумагу, вставила в другой файл, опять же нанесла айсинг через конверт. Делала небольшой запас, поскольку высохшие фигурки довольно хрупкие.

Кулинарные конвертики

Кулинарные конвертики

Далее смотрим на украшение готового торта. Вот тут «основа» лебедей выполнена из густого и ооочень вязкого крема, шел через конверты очень тяжело, но это специфика крема. Конверты, как я уже говорила, выдержали =).

Кулинарные конвертики

Кулинарные конвертики

И вуаля! Вот такой получился тортик. Не могу сказать, что все благодаря именно этим конвертам, но качество и простота работы с ними порадовали – легко, ненавязчиво и просто.

Кулинарные конвертики

Кулинарные конвертики

Радуйте близких и любимых, они того достойны!

Комментарии (5) Вконтакте (0)

5 комментариев

FoxFire
Минус – невозможность использования фигурных насадок, но если дело касается именно айсинга – они и не нужны.
Всё можно! Они в основном для этого и берутся.Я так их использую)
Madcat
Ссылку убрал. Ссылки на тот дерьмовый ресурс тут запрещены.
Amulet
значит так и не судьба узнать как можно на них насадку прицепить) если внутрь — все-равно крем будет сочиться с боков, т.к. герметизации никакой… пойду проверю)
FoxFire
Не будет сочиться. Отверстие небольшое сделать и из-за давления все будет герметично.
Sterva
Спасибо за обзор. У меня сын по воскресеньям ходит в кондитерскую на что-то вроде курсов. Они там делают всякие пироженые, тортики, печенья. Свое творение забирают домой. И еще там дают диплом =) Надо будет приучать потихоньку, чтобы дома тоже кошеварил =)

Оставить комментарий

Имя:
Введите код с картинки: