Пищевые краски для кремов и выпечки китайского производства - стоит ли их заказывать?

Пищевые краски для кремов и выпечки китайского производства - стоит ли их заказывать?
Цена: $1.94
Перейти в магазин


Я пеку много лет сладкие пироги, пирожные, печенье, но тортами никогда не занималась: всегда казалось, что торты — вышка кулинарного искусства, и я с этим делом не справлюсь. И вот решилась, подумав: «Пока не начну учиться, конечно не смогу!» Сразу прошу не кидаться камнями в плане кривости и неказистости моего изделия — это всего пятый тортик из моей практики. Освоила выпечку бисквита и изготовление кремов, оформление пока на дилетантском уровне! У нас выбор красок для выпечки очень скуден, и я решила заказать пищевые краски на Алиэкспресс. Слава богу, карантин сильно не повлиял на доставку, и вот у меня в руках — пять бутылочек с волшебными средствами для окрашивания крема.

Пищевые краски с Алиэкспресс

А заказала я их конкретно в этом магазине, потому что увидела именно эту фирму у какой-то блогерши-кулинарки по телевизору. Она и сама потом свои тортики ела, и маленькую дочку кормила ими. Ну и подумалось мне: «Раз кушает свои изделия с этими красками — можно их употреблять без опаски». Заказ был оформлен в начале марта, получила я краски 18-го мая, и сразу кинулась их испытывать.

Заказала я пять видов: Cherry Red, Grape Purple, Lemon Yellow, Fruit Green, Blackish Green. Сначала открыла и понюхала эти красители. До этого был у меня неудачный опыт с украинскими красками для кремов, которые продаются в пакетиках, и их надо разводить водой — не слишком приятный у них запах, который потом чувствуется в креме. Эти красители же пахнут не сильно, отдают слегка кислинкой, потом в креме этот запах полностью теряется.

Пищевые краски с Алиэкспресс

Они — жидкие, пузырьки с маленькой дырочкой в «носике», то есть много не ливанешь, выдавливаются по капле. Я по первому разу добавила немного, по 2-3 капли — боялась переборщить и получить слишком яркие цвета. Перемешиваются прекрасно, крем не портят. Особенно отличным оказался желтый цвет — нежный, не яркий, не выглядит слишком искусственно. Красный — наверное, его нужно добавить намного больше, чем это сделала я, потому что у меня он вышел вовсе не красный, а розовый.

Пищевые краски с Алиэкспресс

Пищевые краски с Алиэкспресс

Огорчил немного виноградно-сиреневый в плане цвета — не получился насыщенный. Наверно, надо было пощедрее налить, но я в первый раз побоялась много добавлять. На фото из-за того, что добавила мало красного и виноградно-сиреневого, различить эти цвета можно с трудом. А вот зеленые — просто прелесть! Особенно темно-зеленый — вышел натурально-травяной.

Пищевые краски с Алиэкспресс

Очень мне понравилось то, что эти китайские краски, в отличие от предыдущих украинских, не разжижают совсем крем — он остается после добавления красителей таким же плотным и упругим. И вкус (что тоже очень важно) от этих добавок совершенно у крема не поменялся. Я, конечно, попробовала кремы все до того, как украшать ими торт! Муж с сыном к моменту написания отзыва тоже съели по солидному куску — они очень уважают сладкое. Понравилось, живы-здоровы :)

Пищевые краски с Алиэкспресс

Вывод: краски годные! Для кремов точно можно их покупать. В отзывах других покупателей на сайте нет ни у кого данных, красил ли кто-то ими макаруны и бисквиты, но в аннотации указано, что красители и для этого годятся. Потом попробую добавить красный цвет в бисквит, сделать знаменитый торт «Красный бархат» и обязательно поделюсь результатом!


Здесь можно узнать где скачать музыку с вконтакте и видео также.

Комментарии (10) Вконтакте (0)

10 комментариев

Madcat
Ух с оттенками цветами они накрутили. Особенно с зеленым. Blaskish Green и Dark Green — там видно мааааленькую разницу в цвете только если присмотреться. Хотя может фото такие.
Marisse
Это я добавила совсем чуть-чуть, потому разница на фото целого торта плохо видна. Боялась переборщить и получить «вырви-глаз» оттенки:)
Madcat
Я имел ввиду картинки на странице продавца. Вот эти два цвета почти идентичны, правый чуть более «зеленый» ))). Стоило ли так заморачиваться и выносить в отдельные позиции. Хотя может у меня с глазами что-то не то…

Краска
Marisse
Угу, на странице продавца правда цвета с трудом различаются. Как-то неудачно сфоткали. Я заказала разные зеленые чисто из любопытства и с надеждой, что они все-таки разные. И они правда разные — по кремам видно. А вот так выглядят бутылочки на моем фото:)

Madcat
У вас на бутылочке Blaskish Green вообще черный 0_О
Marisse
Да, так вышло на фото. Так-то на этикетке он темно-темно зеленый, еле различимый зеленый оттенок. Кстати, именно этот колор — ОЧЕНЬ концентрированный! Я его меньше всех добавила. Получился очень приятный зеленый с травяным оттенком.
Rom4ik
Раз кушает свои изделия с этими красками — можно их употреблять без опаски

Вот она — вера в блогеров. Может та блогерша загнется через месяц )))
Marisse
Она уже много лет успешно готовит и делится своими шедеврами с публикой:) Я верю блогерам-кулинарам, которые на моих глазах все делают. Это полезные блогеры. А что вы такой злой-то? «Загнется»…
Marisse
И кстати я всегда пишу на Али подробный отзыв! И отрицательный, и положительный! Чтобы помочь потенциальным покупателям. Потому что всегда сама внимательно читаю отзывы на странице товара и ищу большие, с фотками, и на них ориентируюсь. Мы, покупатели интернет-магазинов, должны друг другу помогать!:)
Marisse
Продолжаю совершенствоваться в крафте тортов:) Ессно, использую заказанные краски!

Делала родственнику-малышу на день рождения:)

Оставить комментарий

Имя: